2e FORUM local de l’alimentation : Recherches et initiatives pour la transition alimentaire

9 décembre 2022

Le système agri-alimentaire ardéchois est en pleine effervescence avec l’émergence de nombreux PAT et autres initiatives sur le territoire. Dans ce contexte et afin de poursuivre le travail en faveur d’une transition agri-alimentaire en Ardèche initié notamment dans le projet l’Assiette et le Territoire et les démarches de prospective alimentaire, le Parc et l’INRAE ont lancé dès cette année une thèse CIFRE en recherche-action sur la mobilisation des acteurs locaux en faveur d’une transition agri-alimentaire équitable et inclusive. 

Ainsi et suite au 1er Forum local de l’alimentation qui s’est tenu en septembre 2021, nous vous proposons de nous retrouver pour un 2ème forum afin de poursuivre les échanges et d’inventer ensemble l’alimentation de demain sur notre territoire.

Un atelier d’échanges de pratiques et d’initiation aux « cuisines nourricières » a été organisé par l’association Le Mat 07 en partenariat avec le Mouvement des Cuisines Nourricières entre 9h30 et 19h00.

RETROUVEZ ICI LES SYNTHÈSES DES TEMPS FORTS DE CET ÉVÈNEMENT :

> Une plénière pour présenter la trajectoire de recherche-action sur le territoire, la thèse CIFRE, le nouvel espace numérique de partage de ressources et le Conseil local d’alimentation (CLA) L’Assiette et le Territoire : diaporama ici.

> Des ateliers thématiques sur des initiatives d’ici et d’ailleurs :

  1. Transition agro-écologique et changement climatique (co-animé par Renaud Pradon, CA Ardèche ; Camille Demené, PNR des Monts d’Ardèche)

  2. Education et sensibilisation à l’alimentation et à l’agriculture (co-animé par Marie-Pierre Hilaire, CDA Ardèche le goût ; Mercedes Guevara, PAiT Sud Ardèche Méridionale ; Yann Sourbier, Collectif Pétale 07)

    • Compte-rendu bientôt disponible

  3. Installations agricoles et renforcement des filières locales (co-animé par Richard Bonin, PNR des Monts d’Ardèche ; Eve Saymard, ADDEAR 07 et Sylvain Balmelle, CA Ardèche)

    • Compte-rendu bientôt disponible

  4. Atelier inter-territoires : expériences internationales et françaises autour de démarches de transition alimentaire territoriale (co-animé par Virginie Plantier, DDT Ardèche ; Claire Lamine, INRAE et Danièle Magda, INRAE)

  5. Justice agri-alimentaire (co-animé par Alicia Bird, CIVAM Ardèche et Claire Delorme, Communauté de communes d’Ardèche des Sources et Volcans)

  6. L’impact territorial de l’assiette : un jeu participatif (animé par Pedro Lopez Merino, INRAE)

> Des espaces de déambulation autour de posters et interventions artistiques