Notre projet
« L’assiette et le territoire » est un projet de recherche-action sur la transition agro-écologique à l’échelle du système agri-alimentaire territorial de l’Ardèche Méridionale. Il rassemble des chercheurs et des acteurs du territoire autour de la construction d’une compréhension partagée des mécanismes de transition dans l’agriculture et l’alimentation du territoire, mais aussi des blocages et verrous. Pour cela, il a mis en place un dispositif d’échange et d’apprentissage multi-acteurs et quelques actions pilotes reposant sur la co-construction, entre chercheurs et acteurs de terrain, d’expérimentations sociales autour de l’accès à une alimentation durable pour tous.
Coordonné par Claire Lamine (sociologue, INRAE) et co-animé avec Florence Dodet (PNR des Monts d’Ardèche), Alicia Bird (CIVAM 07), Marie Simon (Pétales 07) et Cécile Mathieu (Pays de l’Ardèche méridionale), il est financé par la Fondation de France et court sur la période 2019-2021.
