Ateliers de co-construction de connaissances autour des Produits Céréaliers

En lien avec la thèse de Morgan Jenatton, nous organisons un dispositif d’échange et d’apprentissage original en partenariat avec des centres sociaux locaux et professionnels de la filière blé/pain. L'objectif est de prendre les produits céréaliers, centraux dans l’alimentation ordinaire, comme supports pour mettre en débat les enjeux (écologiques, nutritionnels et de santé, sociaux) associés aux processus d’écologisation des pratiques alimentaires et agricoles. Et avec des familles et enfants du territoire, de concevoir des pistes pour favoriser une transition agroécologique à leur propre niveau et plus collectivement, mais aussi à construire leur propre analyse des enjeux d’équité et de justice sociale associés aux processus de cette transition.

Paniers solidaires

Le Terreau, jardin d’insertion du réseau des Jardins de Cocagne situé à Cruas, a mis en place dans le cadre d’un dispositif national, des « paniers solidaires » pour des ménages bénéficiaires des aides sociales, en lien avec le secours populaire et la municipalité. Outre les paniers eux mêmes, et via des ateliers de cuisine, cette initiative favorise les échanges et apprentissages autour des enjeux alimentaires. Cette initiative a été étudiée par H. Ginet dans le cadre de son stage de master (synthèse de l'enquête à venir) sur les questions de justice alimentaire, financé en partie par notre projet.

glanage social

En 2015-2016, les Civam de l’Ardèche ont mis en place une expérience originale de chantiers de « glanage social » impliquant un centre social, des ménages identifiés par les travailleurs sociaux de ce dernier, et des agriculteurs locaux autour de chantiers collectifs de récolte mais aussi de transformation de fruits et légumes. Malheureusement, l’arrêt des financements régionaux a conduit à l’interruption de cette action, faute de capacité d’animation. Trois courts films présentent la démarche (accessible sur le site du projet), et une enquête-bilan après coup a été réalisée dans le cadre de notre projet (en cours de finalisation).

Vous pouvez accéder au site du projet Glanage social ici