Ateliers pléniers
Le groupe plénier, constitué au démarrage du projet à l’automne 2019, comporte une trentaine d’acteurs incarnant les différents maillons du système agri-alimentaire territorial : agriculteurs, acteurs du secteur agro-alimentaire, institutionnels, associatifs, chercheurs. Il a été constitué avec un souci de diversité des profils et celui d’inclure des acteurs « mandatés » mais aussi des acteurs « concernés » (par les questions de transition agroécologique et d’alimentation), qui ne représentent pas forcément une structure constituée quelconque.